La Nouvelle France

Les femmes:

-La coiffure est à la “Fontange” mais la dentelle en est agrémentée de papillons ou de guêpes faits de pierreries.
-La chemise blanche de toile fine, à encolure dégagée, est garnie de dentelle tuyautée. 
-Les engageantes sont garnies de dentelles en point de France ou en point de Venise.
-La robe est taillée dans les plus belles soies brochées et elle est richement rehaussée de fils d’or et d’argent.
-La jupe ornée d’applications et d’effilés est portée sur de multiples jupons.
-Elle protège sa peau blanche du soleil avec une ombrelle et des gants.
-Les bas sont  faits de soie. Les souliers sont recouverts de soie brochée.

Les hommes:

-La perruque, qu’on appelle in folio, est tellement monumentale que l’homme doit porter le chapeau sous le bras. 
-La chemise blanche est ornée d’un jabot et de manchettes. 
-Le jabot, les manchettes et la cravate sont garnis des plus belles dentelles, en point de France ou en point de Venise.
-La cravate à la “Steinkerque” est incomplètement nouée et ses bouts sont insérés dans la sixième boutonnière du justaucorps.
-La veste est brodée de fils d’or et d’argent. 
-Le justaucorps porté par-dessus est garni de galons et de rubans dorés.
-L’homme porte une culotte taillée dans les plus belles soies brochées.
-Les bas sont faits de soie. Les souliers sont recouverts de soie brochée.
-Des gants et une canne complètent sa tenue.

La bourgeoisie: Les vêtements de cette classe sociale plus fortunée sont en soie ou en velours ou taillés dans de très beaux lainages.  Les couleurs sont beaucoup plus variées que celles des habits de la classe populaire. 

Les femmes:

-La coiffure est à la “ Fontange ”.
-La chemise blanche est de toile fine et ornée de dentelle à l’encolure. Elle s’agrémente aussi d’engageantes. 
-La robe est ajustée à manches courtes et étroites. 
-Le manteau de robe ouvert devant laisse voir la pièce d’estomac; le bas de la robe est relevé et épinglé à l’arrière.
-La jupe est lourdement ornée de plissés et d’applications.
-Les bas sont de soie et les souliers sont recouverts d’un riche tissu. 
-La tenue s’agrémente parfois d’un éventail, d’une ombrelle et de gants. 
-À l’inté­rieur ou au jardin, elle porte un tablier de dentelle.

Les hommes:

-Le port de la perruque est très en vogue, tout comme celui de la canne et des gants. Le chapeau à trois gouttières est orné de plumes. 
-La chemise est blanche, de toile fine. Elle est ornée d’un jabot et de manchettes. 
-La culotte est taillée dans un tissu riche et s’arrête aux genoux. Elle est fermée et agrémentée de jolis boutons de métal. 
-La veste à manches est chargée de broderies et de galons. On porte par-dessus un justaucorps très ornementé.
-La cravate, étroite et longue, faite de mousseline, se porte enroulée autour du cou et ses bouts noués descendent sur la poitrine.
-Les bas sont de soie rouge ou rose. Les souliers français, à bouts carrés ont des talons hauts.

Le peuple: En Nouvelle-France, les tissus les plus utilisés dans la confection des costumes de l’homme et de la femme de la classe populaire sont de lainages grossiers ou fins (des tissés de coton et laine

Les femmes:

-Un bonnet piqué couvre les cheveux et se noue sous le menton. Ce bonnet fait de toile matelassée, se porte toujours sous une coiffe (cornette) alors que certains autres bonnets, tels les bonnets à un rang ou à deux rangs, se portent seuls.
-La femme porte un mouchoir à col (ou mouchoir de cou) de toile ou de mousseline. Sa chemise blanche, en coton, est d’encolure dégagée et à manches courtes.
-Le corsage est un vêtement ajusté avec basques et manches, qui peut être lacé devant ou derrière.
-La jupe, portée sur un jupon, est longue, ample et faite de lainage. Son tablier est de grosse toile ou de lainage foncé. Pour sortir, la femme choisit  un tablier blanc.
-Ses bas sont faits de laine et retenus au-dessus du genou par des jarretières. Elle porte des souliers français ou des sabots de bois.

Les hommes:

-Les cheveux sont portés longs et naturels, couverts d’une tuque, rouge le plus souvent, qui est un bonnet de laine tricoté.

-La chemise est faite de coton blanc, elle a un col et des poignets boutonnés.

-La culotte est faite de lainage. Elle a une braguette boutonnée et s’ajuste extérieurement aux genoux.
-L’homme porte une veste à manches en lainage qui se boutonne devant; elle  a des basques et des poches. Il porte aussi une cravate de toile fine enroulée au cou et dont les deux bouts noués descendent sur la poitrine.
-Il porte des bas de laine, taillés ou tricotés, retenus par des jarretières, des souliers français de cuir, munis de talon, qui s’attachent sur le dessus par une boucle de métal. Il chausse aussi des sabots de bois.